Konau11_Logo_N_RGB
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Hof Konau 11-Interessierte,

heute möchten wir Sie auf unseren Themennachmittag „Verarbeitung alter Obstsorten“ am kommenden Samstag, 25. September 2021, aufmerksam machen, bei dem noch einige wenige Plätze frei sind!

Dieser findet in der Zeit von 13 bis 18 Uhr bei uns auf dem Hof Konau 11, Elbstraße 11, 19273 Amt Neuhaus OT Konau statt.

An diesem Nachmittag wollen wir uns den verschiedenen Möglichkeiten der Verarbeitung alter Apfel- und Birnensorten widmen. Die Vielzahl der Obstsorten in der Region eröffnet uns eine große Geschmacksvielfalt. Wir erfahren, welche Sorten sich am besten für welche Verwendungsmöglichkeiten eignen. Neben der Verarbeitung zu Dörrobst und Saft steht vor allem die Herstellung von Wein, Cidre und Essig im Zentrum der Veranstaltung.

Als Referenten konnten wir Dipl. Ing. Gerhard Schlie gewinnen. Er ist Pomologe und Baumschul-Gärtner (mit Spezialisierung auf Obst- und Rosengehölze).

Die Teilnahme ist kostenlos, der Verein bittet jedoch um Spenden.
Wenn Sie teilnehmen möchten, melden Sie sich bitte verbindlich per E-Mail an.

Herzliche Grüße,
Ihr Team von Konau 11 - Natur e. V.
dav